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TAPEAR CON GLAMOUR

...porque comerte unas bravas grasientas del Tomás, si puedes optar por unas en versión Arola, o degustar una esfericación de aceituna en vez de un platillo de olivas al más puro estilo made in Barceloneta ?

A continuación 5 propuestas para tapear con glamour y pagar con "AMEXmerican"!

- TICKETS
"La vida TAPA: una forma de entender la vida, una forma divertida de comer"
Quizás no es apropiado compartir esta sugerencia con 4 más, ya que ésta debería contar por si sola con una única categoría. No hay descripción para tal increíble experiencia. No hace falta reservar mesa con 3 meses de antelación en su web (se trata de una leyenda urbana creada por su departamento de Marketing), preséntate sobre las 18:45h-19h cualquier día excepto viernes y sábado, y quizás ha habido alguna anulación y te pueden hacer un hueco! Lo mejor es dejarte llevar por los consejo del camarero que te asignen e intentar probar TODO!
Acaba con un cocktail en su trastienda: la coctelería 41 grados!
Precio: 75-90€/persona
http://www.ticketsbar.es/

- BAR CAÑETE
En una calle de las que salen de Las Ramblas, adentrándonos hacia el Raval, se encuentra esta joyita gastronómica. Tapas y platillos bien elaborados en cocina abierta. Una larga barra de bar con unos 20-25 taburetes rodean esta cocina descubierta, por lo tanto, se trata de un show cooking permanente en directo.
Solo hay una mesa de grupo para unas 10 personas (al final) y 2 mesas de 4 (en la entrada).
Para picar, las berenjenas a la miel, las anchoas de santoña y las ostras son buenas elecciones. Los mejores platos son el calamar en su tinta con setas, el tartar de atún y dorada con philadelphia y el secreto ibérico fileteado. La crema catalana es casera y la cheesecake con mató y pera sublime. Un amable sommellier te prepara, delante de tu mesa, el Gin Tonic con el Gin y la tónica que tú eliges.
Cierra los domingos y hay menús para grupos.
Si quieres disfrutar de una carta similar pero sentado en una mesa y con un ambiente más relajado, justo al lado se encuentra el CAÑETE MANTEL, un bistrot afrancesado de los mismos dueños!
Precio: 30-35€/persona
http://www.antiguobarorgia.com/

- LA TAVERNA DEL CLINIC
Que se puede esperar de unos cocineros salidos de Can Fabes? Pues increíbles platillos de chupachups de perdiz, foie con sal, canelón de ceps o las bravas como nunca te las han servido...No hay creatividad en sus tapas pero sí ingredientes de primera y mucho mimo en todo lo que hacen! El picadillo de rabo de toro al vino oporto y las zamburiñas (vieiras pequeñas) son una buena elección y platos de precio medio. Para acabar, si aún te queda algo de hambre, pide un platillo de quesos como postre...tienen infinidad de ellos expuestos.
Apenas cuenta con 2 mesas en una minúscula terraza delante del Clinic, pero casi siempre están reservadas. Dentro, se trata de un local alargado sin muchas pretensiones, una barra con taburetes altos, y muy cómodos con respaldo alto, y más mesas!
Precio: 40-50€/persona
http://latavernadelclinic.com/pc.html

- LOLITA TAPERÍA
Es el relevo al antiguo INOPIA de Albert Adriá. Tapas creativas pero con la receta tradicional de siempre. La exclusividad se la da el que en el local solo haya 1 única mesa que has de reservar con varias semanas de antelación. El resto de la gente está de pie o en taburetes repartidos por la barra del interior del local y en algunas mesas de la terraza. Lo mejor, los "bocatas" con uno especial llamado "El del Quimet" que homenagea al emblemático Quimet Quimet de Poble Sec, con salmón, queso en crema y miel trufada. Las minihamburguesas y los pinchos de cordero también son un must. Además, cada día tienen 5-6 platillos del día, como gambas rojas, foie a la plancha o anchoas del cantábrico.
Consejo: Antes de ir al LOLITA, pasar por el bar "20 Metros" a tomar un aperitivo (está justo a una calle), y después, justo enfrente, está el X bar, donde tomarte un buen Gin Tonic! Así que...noche completa!
Precio: 25-35€/persona
http://lolitataperia.com/

- TAPES 24
De la mano de Carles Abellán nace este subterráneo local en la calle Consell de Cent esquina con Paseo de Gracia. No se aceptan reservas y siempre está lleno. Lo mejor es que te sientes como en el bar más cutre y típico, ya que solo hay barra, ninguna mesa!
Lo mejor: la hamburguesa de ciervo! Y la conversación que te dan los simpáticos camareros (es parte de su sueldo, pero almenos lo disimulan y parece simpatía innata)
Precio: 35-45€/persona
http://www.carlesabellan.com/tapac24/