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LA CUA CURTA

LA CUA CURTA




- Ambiente: Romántico y místico. Es difícil de encontrar ya que está situado en una calle escondida del Born. Este local había sido un antiguo almacén de aceite y aún conserva las paredes de piedra y los techos altos que sin duda hacen de él un lugar muy especial.

- Precio medio: 25-30€

- Comida: Francesa. Especialidad en fondues, foie, quesos, carpaccios y vinos.



- Recomendación: Empezar con una copa de vino (carta interminable) acompañada de uno de los más de 50 tipos de quesos que hay en carta. Seguir, compartiendo una ensalada o un carpaccio (almenos 7 tipos de carpaccios diferentes, sin duda, el mejor es el de foie).
Y como principal, una fondue personalizada con el tipo de queso que más te guste. 
Además de sus especialidades, tienen tablas de embutidos y buena carne. 
Si se pide el "Filet a la flama" te lo traen en una especie de "espada" con una base de calor que te permite ir girándolo según lo quieras más o menos hecho.
Todos los postres son caseros y varían según el día. Están escritos en una pizarra en la pared.
Hay menú degustación y de grupo.

- Servicio: Muy atento y personal.

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- Repetiría? Sí!!!